Termékeink
friss préslevek:
friss homoktövis préslé 100% natúr
500ml
3500 Ft
friss homoktövis préslé szőlőlével 50-50%
500ml
2500 Ft
friss homoktövis ivólé 25% mézzel
500ml
1500 Ft
hőkezelt termékeink:
homoktövis préslé 100% natúr
500ml
3500 Ft
homoktövis lekvár
220ml
1700 Ft
Homoktövis szörp
500 ml
2500 Ft
Homoktövis mag-héj őrlemény 1000 Ft
100 g
Általános információk:
Termékeink elérhetőek:
_ péntek délután 14.00-18.00-ig a Somogyi és a Pécsi Kosárban
(www.somogyikosar.hu, www.pecsikosar.hu)
_ szombaton 7.30-12.00-ig a Kaposvári Nagypiacon
9.00-11.30-ig a Petörke Portékán Bárdudvarnokon
_ Simonfán előzetes egyeztetéssel (T: 06-30-317-6905)
_________________________________________________________
100% friss préslé natúr
összetevők: 100% homoktövis préslé
(fagyasztott bogyóból frissen préselt gyümölcslé)
Megmarad a gyümölcs maximális vitamin, antioxidáns és hatóanyag tartalma!
(nem hőkezeljük, hetente FRISSen préseljük!)
Fogyasztási javaslat: mivel nagyon tömör és intenzív, ezért vagy koncentráltan, mint "egy felest" vagy hígítva, ízlés szerint édesítve javasoljuk fogyasztani, gyümölcslevekkel keverve kifejezetten finom tud lenni - alma, körte, szőlő vagy akár narancslével!
Ajánlott mennyiség: napi 50ml / Hűtve tárolandó és 14 napig fogyasztható
50-50 % Homoktövis-szőlő
összetevők: 51% friss homoktövis préslé, 49 % kistermelői vegyszermentes szőlőlé
Fogyasztási javaslat: tömény vitaminbombaként vagy lehet vízzel, szódával fröccsként, kellemes frissítő italként inni
Ajánlott mennyiség: napi 1 dl / Hűtve tárolandó és egy hétig fogyasztható
25% friss ivólé mézzel
összetevők: 25% friss homoktövis préslé, termelői méz, víz
Fogyasztási javaslat: ez a hígítás már magában üdítőként fogyasztható, frissítő energetizáló vitaminbomba, szódával tovább higítható!
Ajánlott mennyiség: napi 250ml / Hűtve tárolandó és egy hétig fogyasztható
Természetes gyümölcslé, ami nincs homogenizálva és nem használunk élelmiszeripari emulgátorokat, ezért a rostok szétvállnak álláskor, fogyasztás előtt felrázandó!
100% préslé natúr (hőkezelt)
összetevők: 100% homoktövis préslé
Fogyasztási javaslat: mivel nagyon tömör és intenzív, ezért vagy koncentráltan kúra-szerűen vagy hígítva (pld. 1:6 arányban), ízlés szerint édesítve javasoljuk fogyasztani
Ajánlott mennyiség: napi 50ml
A frissen préselt gyümölcslé hőkezelve (pasztörizálva), a bontatlan üveg 12 hónapig megőrzi minőségét. Felbontás után hűtve tárolandó és 10 napig fogyasztható.
A hőkezelt préslé okkeresebb színű és kissé fanyarabb, mint a friss préslé.
Felbontás és fogyasztás előtt felrázandó!
Homoktövis lekvár
összetevők: homoktövis préslé, cukor, fahéj, pektin
Rövid (kímélő) hőkezeléssel készül, ezért használunk zselésítő pektint, jellegre a citromlekvárra hasonlít.
Felbontás után hűtve tárolandó és 14 napig fogyasztható.
Homoktövis szörp
összetevők: homoktövis préslé, cukor, fahéj, víz
Felbontás után hűtve tárolandó és 2-3 héten belül elfogyasztandó.
Homoktövis mag-héj őrlemény
összetevők: homoktövis mag és héj
Préselés után visszamaradt héj és mag megszárítva és megőrölve, tartalmazza az értékes homoktövismag olaját, müzlikbe, magkeverékekbe, kásákba keverhető.
Nyers magos, gyümölcsös édességekhez kiváló! egy recept példa:
https://sobors.hu/receptek/kakaos-energiagolyo-recept/ + homoktövis őrlemény!
ami épp otthon van - darált lenmag, szezámmag, kendermag, mák, napraforgómag, aszalt gyümölcs/mazsola, datolya/ agavészirup/méz és kókuszzsír/vaj és kész is egy nagyon egészséges édesség a családnak!
Terveink között szerepel magolaj készítése is a közeljövőben.
A homoktövisről röviden:
C-vitamin tartalma a citrom C-vitamin tartalmának közel 10-szerese.
A, E, F, C, B1, B2, P, K vitaminokban gazdag, karotinoidokat, flavonoidokat,
káliumot, cinket, magnéziumot, kalciumot, nyomelemeket és Omega-zsírsavakat,
összesen több mint 190 bioaktív komponenst tartalmaz.
Egészségvédő hatásáról a legfontosabbak:
- kiemelkedő immunerősítő, vitalizáló
- magas antioxidáns tartalma miatt daganatgátló hatású, gyulladáscsökkentő
- májtisztító és -védő
- erősíti a szív- és érrendszert
- bőr- és haj erősítő, sebgyógyító, bőrproblémákra is hatásos
- emésztőrendszer erősítésére
- használható vércukorszint ingadozás minimalizálására étkezések után
(natúr változatban, méz nélkül)
A homoktövis magas rost-, vitamin- és polifenoltartalma révén kiváló prebiotikum, amely táplálja a hasznos bélbaktériumokat, támogatva a mikrobiom egyensúlyát. Esszenciális zsírsavai és antioxidánsai csökkentik a gyulladást, javítják a bélfal integritását, így közvetve erősítik az immunrendszert és az anyagcserét.
Interneten számos cikk található, ahol a homoktövis gyógyhatásairól olvashatnak, íme egy példa:
"A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a homoktövisből nyert vegyületek értékes gyógyszereknek számítanak a rák, gyomorfekély, bőrbetegségek, gyulladásos betegségek, trombózis, cukorbetegség, inak és szalagok sérüléseinek kezelésében.A keleti hagyományos orvoslásban a mai napig használják az asztma, bőrbetegségek, gyomorfekély és tüdőbetegségek kezelésére.
Számos in vitro és in vivo tanulmány részletezte a homoktövis leveleiben, terméseiben és olajaiban jelenlévő különféle bioaktív vegyületek szív- és érrendszerre gyakorolt fontos szerepét és kardioprotektív hatását. A homoktövis szív- és érrendszeri betegségek elleni védő hatása számos mechanizmuson keresztül fejti ki hatását, beleértve a vérnyomás csökkentését, a vérlemezke-aggregáció és az oxidatív stressz gátlását, valamint a lipidanyagcsere modulálását.
A közelmúltban a homoktövis farmakológiai hatásainak széles spektrumáról számoltak be, beleértve az antioxidáns, immunmoduláló, anti-atherogén, antistressz hatásokat, májvédő, sugárvédő és szövetjavító hatását is." Herbadoctor.hu