Takács Porta
Családi biogazdaság a Zselic szívében
Bemutatkozás
Homoktövis ültetvényünk Simonfán, a Zselic szívében, erdőkkel körülvett domboldalon fekszik, feleségemmel és három fiammal gondozzuk a területet és szüreteljük ezt a különleges növényt.
A terület biominősítéssel rendelkezett, de megszakadt a minősítés, amikor megvásároltuk az ültetvényt, most átállás alatt vagyunk és továbbra is vegyszermentesen gazdálkodunk.
2024-ben volt az első szüretünk, ahol öt fős családommal saját kezüleg szüreteltünk.
Még a szüret alatt annyira megszerettük a frissen készült préslevet, hogy úgy döntöttünk, gyári feldolgozás helyett inkább a fagyasztott bogyóból saját préssel készítjük friss termékeinket és megőrízzük a homoktövis maximális gyógyhatását!
Friss présleveinket egyre szélesebb körben kedvelik, hálásak vagyunk a pozitív visszajelzésekért.
Terveink között szerepel mag-héj őrlemény és magolaj készítése a közeljövőben.
